Я немного запоздала с этим рецептом, совсем забыла что его готовила. Но надеюсь, что на следующий год он вам пригодится.
Что арбуз используют в салатах, я знала давно, но опробовать арбузный салат решилась впервые. Получилось очень освежающе! Арбуз впитал в себя маринад и стал прекрасно сочетаться со всеми ингредиентами.

Не смотря на то, что я выложила летний салат, я призываю всех уже начать покупать подарки на Новый год! По ссылке на сайте компании «KOVALYK» вы найдёте подарки премиум-класса, для самых дорогих в вашей жизни людей. Рекомендую!

Нам понадобится:

• несколько ломтиков арбуза
• 3-4 редиски
• 1 луковица
• несколько небольших помидороок
• несколько листиков базилика
• Для заправки:
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки лимонного сока
• свежемолотый перец, а лучше смесь перцев
• соль

Способ приготовления

1. Для начала смешиваем ингредиенты для заправки и даём им немного постоять.
2. Очищенный от корочки и костей арбуз нарезаем кубиками.
3. Все ингредиенты должны быть нарезаны примерно на одинаковые кубики.
4. Лук нарезаем полукольцами, редиску и помидоры на кубики или дольки.
5. Выкладываем всё это в блюдо, поливаем заправкой и оставляем на 10 минут.
6. Посыпаем базиликом и подаём.

Приятного аппетита!

Автор: www.njama.ru