Ароматные булочки к обеду
Автор: НямаВы просто не представляете, какие они ароматные!!!
Нам понадобится: 500 г. муки 2 ст.л. растопленного сливочного масла 250-300 мл. молока 2 ч.л. дрожжей 2 ч.л. соли 2 ст.л. сахара 1 яйцо (+ желток для смазки) 3 зубчика чеснока свежий розмарин и укроп - примерно по столовой ложке 2 ст.л. натёртого пармезана
Измельчаем розмарин, укроп, чеснок. Муку просеиваем. Загружаем в ведёрко хлебопечки все ингредиенты. Ставим режим "тесто".
Когда тесто готово, вынимаем его из ведёрка и раскатываем в длинную колбаску. Отрезаем от колбаски по кусочку и лепим шарики.
Далее я украсила их вот таким нехитрым приспособлением - резкой для яиц 
Укладываем булочки на смазанный противень и убираем на расстойку, на 30-40 минут.
Когда булочки увеличатся вдвое - смазываем их желтком и выпекаем при температуре 180 градусов-30 минут.
Приятного аппетита!
Рубрики: Выпечка | 1 Комментарий »
26.01.2012 в 23:32
Я пеку с этими ингредиентами хлеб. А запах!!! Волшепный аромат!В первый раз когда испекла,я ходила и сияла от этого послевкусия!С укропом не пробовала, использовала или петрушку или базилик или орегано.