Автор: Няма
Продолжаю осваивать вегетарианство. Но не думайте, что этот блог станет полностью вегетарианским, нет, в моей семье двое мужчин, которые никогда не откажутся от мяса =)
Итак, бабуля обеспечила нас грибами на всю зиму, поэтому я смело могу экспериментировать. В классическим рецепте в эти котлетки добавляется хлеб, но я решила заменить его рисом и не ошиблась, получилось очень нежно и сочно! Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий | Комментариев нет »
Автор: Няма
Моя бабуля в этом году собрала очень много грибов, для меня это самый настоящий праздник! Сама я не грибник... Теперь они у меня и в замороженном виде, и в сушёном, и ещё закрыла 3 литра икры! Счастье есть =))
Эта икра очень универсальна, её можно использовать как закуску, делать с ней горячие бутерброды, добавлять в супы и солянки, и ещё очень много чего. Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Консервирование | Комментариев нет »
Автор: Няма
Дикий рис лидирует по содержанию белка, незаменимых аминокислот и клетчатки! Это хороший источник магния, фосфора, железа, цинка, а также витаминов группы В!
Из-за сравнительно высокой стоимости и жёсткой текстуры его часто используют в составе смесей с обычным рисом, так сделала и я. Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Блюда из круп | Комментариев нет »
Автор: Няма
Баклажаны безумно хороши в сочетании с грибами и сыром, тут не поспоришь, поэтому я решила соединить всё это и получилось очень вкусное и эффектное блюдо! Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Блюда из овощей | Комментарии (2) »
Автор: Няма
Не смотря на то, что блюдо полностью вегетарианское, оно очень сытное! Использовать его можно как основное блюдо или в качестве холодной закуски. Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Блюда из овощей, Закуски | Комментариев нет »
Автор: Няма
Продолжая развивать тему вегетарианства я решила приготовить грибную пиццу. А вы знаете, это очень вкусно! Только грибы нужно брать свежие и лучше всего лесные, тогда ваша пицца будет настолько ароматной, что сбегутся все соседи 
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Итальянская кухня | Комментарии (4) »
Автор: Няма
Когда надоедают классические котлеты, а муж требует мяса, я готовлю эту вкуснейшую запеканку! В горячем виде она прекрасно подходит в качестве основного блюда, а в холодном - великолепна на бутерброды. Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Блюда из мяса | Комментариев нет »
Автор: Няма
Эта простая закуска выручит вас, когда гости на пороге - она сытная и непременно украсит любой стол!
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Закуски | Комментарии (3) »
Автор: Няма
Ножки получаются сочные, ароматные, с аппетитной румяной корочкой, а начинка станет приятным сюрпризом для ваших домочадцев!
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Блюда из птицы, К праздничному столу | Комментарии (8) »
Автор: Няма
Полента - блюдо из кукурузной муки североитальянской кухни. Готовую кукурузную кашу - поленту - принято подавать с острым тертым сыром и различными соусами. Для приготовления поленты на Севере Италии использовали специальные медные котелки и медные сковороды. Готовую вареную кашу иногда запекают или обжаривают на сковороде. Помимо кукурузной поленты, известны рецепты поленты из гречневой муки (polenta nera) и из каштановой муки (polenta dolce).
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Итальянская кухня | Комментарии (2) »
