<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9.2" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Готовим вместе с Нямой</title>
	<link>http://njama.ru</link>
	<description>Подробно о вкусном</description>
	<lastBuildDate>Thu, 29 Jul 2010 07:08:58 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Постные щи из кислой капусты</title>
		<description><![CDATA[
Я не ожидала, что супы без мяса могут быть такими вкусными! Не поверите &#8211; оценила вся семья!
Нам понадобится (на 3-литровую кастрюлю):
300 г. квашеной капусты
4 средние картофелины
 
1 морковь (если капуста квашена с морковью, то морковь не кладём)
1 луковица
лавровый лист, перец &#8211; горошком
соль
1 ст.л. томатной пасты
несколько веточек укропа
 
Готовится всё до безобразия просто   

Если [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/postnye-shhi-iz-kisloj-kapusty/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Пирог &#8220;Паскуалина&#8221; со шпинатом (мастер-класс)</title>
		<description><![CDATA[
Пирог &#8220;Паскуалина&#8221;  &#8211; это праздничное семейное блюдо, очень  популярное в Италии. Раньше его готовили исключительно в пасхальные дни,  откуда и название: &#8220;Паскуа&#8221; означает &#8220;Пасха&#8221;. Впервые &#8220;Паскуалина&#8221;  упоминается ещё в XVI веке! И конечно, этот исторический пирог буквально  напичкан различными символами. Ну яйца &#8211; это понятно. Интересная  история со слоёным тестом. [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/pirog-paskualina-so-shpinatom/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Куриные биточки на пару</title>
		<description><![CDATA[
Паровую кухню я считаю не просто диетической, но и лечебной, ведь блюда, приготовленные на пару, практически не содержат жира,  вредных канцерогенов и сохраняют все витамины! 
 Эти биточки мои самые любимые, они выходят очень сочные, сытные, красивые и по вкусу совсем не отличаются от классических куриных котлет!

Нам понадобится:
2 филе куриной грудки
2 ст. л. мелких [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/kurinye-bitochki-na-paru/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Творожный кекс</title>
		<description><![CDATA[
Совершенно беспроигрышный вариант кекса, он получается всегда! Главное выполнять несколько правил: выпекать кекс нужно не менее часа, следует вообще о нём забыть на это время и обязательно снизу ставить противень с водой, чтобы кекс не подгорел.
Нам понадобится:
 2,5 &#8211; 3 стакана муки
 1 пакетик разрыхлителя (10 грамм)
 по щепотке соды и соли
 200 г обезжиренного [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/tvorozhnyj-keks/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Пряное сливочное масло</title>
		<description><![CDATA[
Это масло просто незаменимо на кухне, оно облагораживаем многие блюда, такие как: картошку, манты и запечённые овощи и многие другие! 
Нам понадобится: 
1 пачка сливочного масла 
по несколько веточек зелени: укроп, петрушка, зелёный лук
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч.л. соли

Сливочное масло оставляем на ночь без холодильника, чтобы оно было очень мягким. 
Зелень и чеснок измельчаем в блендере, следом [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/pryanoe-slivochnoe-maslo/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Тарт &#8220;Клубника со сливками&#8221;</title>
		<description><![CDATA[
Этот тарт прекрасно освежает в жару, а клубника со сливками рождает великолепный дуэт!
Нам понадобится:
250 мл. сливок (жирность не смеет значения)
1 ст.л. желатина
1 стакан клубники
0,5 ст.л. картофельного крахмала
1 стакан сахара
Для песочного теста:
50 г сахара+1 ст.л. ванильного сахара
 100 г мягкого сливочного масла
 150 г белой муки 
1 яйцо
 щепотка соли
 


Желатин разводим в воде и оставляем [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/tart-klubnika-so-slivkami/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Осетинские пироги &#8220;Картофджын&#8221; (мастер-класс)</title>
		<description><![CDATA[
Процесс выпечки пирогов не представляет большой сложности, но все-же    требует определённой сноровки и опыта.
Нам понадобится:
Тесто: 
 600 г муки  
 250 мл кефира  или сыворотки (может чуть больше)
 
10 г прессованных дрожжей или 1,5 ч.л.  сухих  дрожжей  
 1 ч.л.  сахара  
 100 мл  [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/osetinskie-pirogi-kartofdzhyn-master-klass/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Летний творожный торт</title>
		<description><![CDATA[
В жару совсем не хочется сложных кремовых тортов, но если захотелось побаловать себя сладеньким, я всегда пеку этот красочный летний торт! Основа получается с ярко выраженным вкусом миндаля, а верх воздушный как суфле!
Нам понадобится: 
Для бисквита:
1 яйцо+1 белок
 1/4 стакана молотого миндаля
 2 ст.л. сахара
 1 ст. л. растительного масла
пару столовых ложек муки
Для творожного слоя:
2 [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/letnij-tvorozhnyj-tort/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Нут с индейкой</title>
		<description><![CDATA[

Нам понадобится:
1 бескостное бедро индейки
1 упаковка нута  (350 г) 
2 ст.л. томатной пасты
1 луковица, 2 зубчика чеснока
зелень (урок, петрушка) &#8211; на ваш вкус
 
соль
 

Нут замачиваем в воде на 12 часов, за это время он должен набухнуть. 
Отвариваем набухший нут в течении получаса. 
Лук и чеснок измельчаем и обжариваем в растительном масле, следом добавляем нарезанную [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/nut-s-indejkoj/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ароматный хлеб на сыворотке</title>
		<description><![CDATA[
Лето &#8211; время ароматной зелени, молодого чесночка и домашнего творога, в процессе приготовления которого мы получаем витаминную сыворотку!
Нам понадобится:
 15 г свежих дрожжей (или 1,5 ложки сухих)
 500г муки
 1,5 ч.л. соли
 1,5 ст.л. сахара
 1,5 ст.л. оливкового масла
 330 мл. сыворотки
2 зубчика чеснока
по несколько веточек укропа и перьев зелёного лука
 

Дрожжи с сахаром разводим [...]]]></description>
		<link>http://njama.ru/aromatnyj-xleb-na-syrovorotke/</link>
			</item>
</channel>
</rss>
