Изумрудный хлеб!
Автор: Няма
Гречневая мука придаёт хлебу восхитительный аромат, а шпинат делает его очень витаминизированным.Шпинат содержит железо, кальций, магний, витамины A, C и E, антиоксиданты и фолиевую кислоту!
Нам понадобится:
Замороженный шпинат – 400 г (одна пачка)Мука пшеничная – 400 г
Мука гречневая - 100 г
Сухие дрожжи – 2 ч.л.
Сливочное масло или маргарин – 75 г
Молоко – 150 мл
Яйцо – 1 штука
Сахар – 1 ст. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Шпинат я брала вот такой, очень удобно для выпечки.
Загружаем всё в хлебопечку, как велит инструкция. Режим "основой" (4 часа), размер "средний", корочка "средняя".
Вот такой должен быть "шарик"
первоисточник © www.njama.ru
Рубрики: Хлеб | Комментарии (9) »
17.04.2009 в 22:20
Няма, нам хлеб этот пришёлся по вкусу. На первый взгляд тяжеловат, но это вкус не портит. Пахнет свежестью, травкой. Я и друзей им угостила. Им тоже понравился. Спасибо.
17.04.2009 в 23:32
paprika, я очень рада!
А мне он понравился именно тем, что он плотный, можно намазать на него, всё что угодно
И не крошится.
20.08.2009 в 18:26
Вы хотя бы указали для начинающих хлебопекарей,что шпинат нужно в начале разморозить,а уж потом помещать в чашу ХП.
20.08.2009 в 22:55
Oleska2112, думаю, что не трудно догадаться.
12.07.2010 в 17:34
как такой хлебушек испечь без хлебопечки? кто подскажет..
14.07.2010 в 11:17
вика, просто смешайте все ингредиенты вручную, как и для обычного хлеба. Уложите тесто в форму, оставьте на расстойку, на час и выпекайте.
15.07.2010 в 12:34
Спасибо!!!
18.02.2011 в 08:40
Цвет какой интересный получился. Буду пробовать. Сегодня первый раз испекла хлеб с гречневой мукой.Вкусный. Тяжеловат правда.
18.02.2011 в 11:48
Таня, сразу скажу, готовьте этот хлеб только если любите шпинат, и ооочень хорошо его отожмите, если он замороженный.