Сосиски в тесте

Что может быть проще и вкуснее в качестве закуски, чем сосиски в тесте? Я немного модернизировала рецепт, чтобы сделать его полезнее и вкуснее. Читать рецепт полностью
Рубрики: Выпечка | комментария 4 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Кукурузный хлеб

Читать рецепт полностью

Рубрики: Хлеб | комментариев 8 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Кабачковые рулетики с курицей в пароварке

Кабачковые рулетики в пароварке Это блюдо я взяла из книги для пароварки "50 рецептов вкусных и полезных блюд". Мне и моей семье очень понравилось. Читать рецепт полностью
Рубрики: Блюда в пароварке, Блюда из овощей, Блюда из птицы | комментария 4 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Курочка в горчичном соусе

Курочка в горчичном маринаде

Вкуснейшая, мягкая, сочная курица! Её можно запекать, жарить и даже готовить на углях.
Главное - хорошо её промариновать в этом чудесном маринаде.

Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из птицы, Соусы/приправы/маринады | комментария 4 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Ржаной хлеб и тмином

Всем советую испечь этот ароматный хлеб!

Читать рецепт полностью

Рубрики: Хлеб | комментариев 14 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Творожное печенье «Ушки»

Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из молочных/кисломолочных продуктов, Печенье | комментариев 10 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Лимончелло / Limoncello — итальянский лимонный ликёр

Рецепт Лимончелло
Я уже несколько раз была в Италии и каждый раз привозила оттуда их знаменитые лимоны.
Впервые Лимончелло я сделала себе на День рождения и с тех пор хотя бы одна бутылочка этого потрясающего ликёра всегда припасена у меня для праздников, неожиданных гостей и для выпечки.  Кстати, пробовала в Неаполе мороженое сверху политое густым Лимончелло и видела щербет с Лимончелло в чашечке из лимона.... я обязательно это повторю! =)
В Италии Лимончелло продаётся везде - от крупных супермаркетов, до малюсеньких рынков, и я их понимаю, ведь лимоны у них потрясающие: сладкие, насыщенные, яркие! Сейчас по интернету ходит упрощённая версия Лимончелло. Это ужасно! Перекручивают лимоны (с кожурой), добавляют сахар и водку (о, ужас)! И потом жалуются, что он горчит. Нет! Настоящий Лимончелло не горчит! Да и делается он совсем просто.
"Вкусный, ароматный, он хорош и в качестве аперитива для повышения аппетита, и как средство для улучшения пищеварения после богатой трапезы. В состав напитка входят спирт, вода и сахар.
Ликёр употребляют и в чистом виде, как диджестив и как столовый напиток или десерт, и как компонент коктейлей.
Лимончелло пьют охлаждённым, из маленьких высоких рюмок, куда иногда добавляют лёд."
Рубрики: Алкоголь, Итальянская кухня | комментарий 31 Получить в PDFРаспечатать рецепт