Этот рецепт универсален, с идеальным балансом соли и сахара, так что на этом тесте можно делать как сладкие, так и не сладкие пироги. Пример сладкого рулета я покажу ниже.
Пресное тесто на сметане просто идеальное! Оно не липнет к рукам, легко раскатывается, нежное и хрустящее после выпечки и может долго храниться в морозильной камере, так что обязательно попробуйте.
Читать рецепт полностью
Сырники с клубничной начинкой и клубничным соусом
Понедельник, 21 июля, 2014
Сырники с клубничной начинкой - просто идеальное блюдо для завтрака! Особенно если заготовку сделать с вечера, утром останется только поджарить и наслаждаться. Рецепт из Jamie Magazine 05.14.
Читать рецепт полностью
Сангрия
Суббота, 19 июля, 2014
Путешествуя по Италии я просто влюбилась в вино, смешанное с фруктами и содовой. Сангрия - просто идеальный освежающий не крепкий напиток для обеда или ужина. Также вкусно готовить сангрию с белым или игристым вином, и с добавлением ягод.
Сейчас, в самый разгар дачного сезона, идеальная пора для этого напитка.
Читать рецепт полностью
Паровые яблоки, фаршированные творогом и изюмом
Суббота, 19 июля, 2014
Это ещё одно прекрасное паровое блюдо, которое я обязательно буду повторять. Паровые яблоки получаются мягкими, сочными и насыщенными.
Готовить их нужно в каких-нибудь формочках или в фольге, что бы потом полить их сверху образовавшимся соком. Обязательно попробуйте!
А я на днях хочу попробовать нафаршировать яблоки кус-кусом с лимоном и сухофруктами. Читать рецепт полностью
Готовить их нужно в каких-нибудь формочках или в фольге, что бы потом полить их сверху образовавшимся соком. Обязательно попробуйте!
А я на днях хочу попробовать нафаршировать яблоки кус-кусом с лимоном и сухофруктами. Читать рецепт полностью
Китайские пельмени с соусом чимичурри
Вторник, 15 июля, 2014
Китайские пельмени - отличная альтернатива нашим пельменям, к которым мы все привыкли. Они чуть меньшего размера с совершенно необыкновенной начинкой. А соус чимичурри просто идеально их дополняет. Кстати, его же можно готовить к рыбе, овощам или просто как дип.
Единственный минус этих пельменей - размер, лепить их придётся долго и упорно. Мне на помощь пришла жена брата, а иначе я просидела бы до ночи =)
Читать рецепт полностью
Капуста по-гурийски со свёклой
Понедельник, 14 июля, 2014
Огромный её плюс в том, что готовится капуста по-гурийски очень просто, а стоять в холодильнике она будет много месяцев, без потери вкуса. Так что можно уже начинать мариновать её как новогоднюю закуску =)
Я люблю делать капусту острой, поэтому обязательно кладу на один килограмм капусты стручок острого перца.
Читать рецепт полностью
Маринованный чеснок
Вторник, 8 июля, 2014
Люди делятся на два типа - одни обожают маринованный чеснок, а другие его яро ненавидят за его умопомрачительный аромат =)) Я отношусь к первому типу, а мой муж, к сожалению, ко второму. Поэтому мариную я его маленькими порциями и ем "тёмной-тёмной ночью в тёмном-тёмном углу" =))
Рецепт очень удачный, обязательно попробуйте! Читать рецепт полностью