Нет ничего вкуснее домашней пасты, а когда набьёшь на этом руку - её приготовление будет занимать не так много времени, как кажется. Моя любимая паста - шпинатная и тыквенная, всегда получается ярко и полезно! Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из овощей, Блюда из птицы, Итальянская кухня | Комментариев нет »
Баклажаны безумно хороши в сочетании с грибами и сыром, тут не поспоришь, поэтому я решила соединить всё это и получилось очень вкусное и эффектное блюдо! Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Блюда из овощей | Комментарии (2) »
Не смотря на то, что блюдо полностью вегетарианское, оно очень сытное! Использовать его можно как основное блюдо или в качестве холодной закуски. Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из грибов, Блюда из овощей, Закуски | Комментариев нет »
Это довольно быстрый и универсальный способ замариновать мои любимые баклажаны. Они отлично сочетаются с любым мясом и овощами!
Хранятся эти баклажаны очень долго, поэтому смело можно делать заготовки на всю зиму. Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из овощей, Закуски, Консервирование | Комментарии (6) »
В оригинале эта яркая итальянская закуска делается без баклажанов и имеет цвета итальянского флага, но это нововведение настолько меня поразило, что без баклажанов я её больше не представляю. Попробуйте - не пожалеете!
Рубрики: Закуски, Итальянская кухня | Комментарии (2) »
Классический рецепт севера Италии. Уложите баклажаны слоями, чередуя с пармезаном и помидорами, и у вас получится непередаваемо вкусное блюдо. Подавать к столу можно и с самым разным мясом, и с рыбой. Один из трюков, к которым я прибегаю, готовя это блюдо, - запекание баклажанов на гриле, чтобы они стали мягкими внутри. Я думаю, это лучше, чем обжаривать их в масле, где они впитывают слишком много жира. © Джейми Оливер
Рубрики: Блюда из овощей, Итальянская кухня, К праздничному столу, Рецепты Джейми Оливера (Jamie Oliver) | Комментарии (10) »
Рубрики: Блюда из овощей | Комментариев нет »
Существует множество вариантов этого греческого блюда.
Я предпочитаю этот вариант, так как вкусно и быстро!
Рубрики: Блюда из овощей, Выпечка, Национальная кухня | Комментариев нет »
Рубрики: Блюда из овощей, Соусы/приправы/маринады | Комментарии (4) »
