Тэг: итальянский сливочный сыр

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем? Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!   Маскарпоне (итал. Mascarpone) — мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц. При производстве маскарпоне сливки подогревают до … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из молочных/кисломолочных продуктов, Итальянская кухня | комментариев 25 Получить в PDFРаспечатать рецепт