Творожные багеты
Автор: НямаВы всё ещё покупаете хлеб? Тогда я иду к Вам!
Нам понадобится:
Сухие активные дрожжи - 2 ч.л Сахар - 1 ст.л. Теплая вода - 180 мл. Мука - 500 г. Соль - 1 ч.л. Мягкий творог - 5 ст.л. Сливoчное масло - 75г. Яйцо (для смазки) Кунжут - для посыпкиЯ делала тесто в хлебопечке.
Делим его на две части, раскатываем и широкой стороной скручиваем в неплотный рулет. Оставляем на расстойку, на полчаса.
Потом смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и ставим в духовку при 250°.
Печём багеты 10 минут, потом нужно сбавить температуру на 200° и печём ещё минут 15.
Оставляем багеты оставать, накрывать и заворачивать не стоит!
первоисточник © www.njama.ru
Рубрики: Блюда из молочных/кисломолочных продуктов, Хлеб | Комментарии (3) »
04.10.2011 в 10:32
19.02.2012 в 22:42
спасибо !! и от моего парня тоже! великолепно получилось!
ждем еще рецептов ваших хлебов!
19.02.2012 в 23:23
Марина, я очень рада что всё получилось и понравилось! =)