Ароматные булочки к обеду

Вы просто не представляете, какие они ароматные!

Нам понадобится:

500 г. муки

2 ст.л. растопленного сливочного масла

250-300 мл. молока

2 ч.л. сухих дрожжей

2 ч.л. соли

2 ст.л. сахара

1 яйцо (+ желток для смазки)

3 зубчика чеснока

свежий розмарин и укроп - примерно по столовой ложке

2 ст.л. натёртого пармезана

 

Измельчаем розмарин, укроп, чеснок. Муку просеиваем, дрожжи разводим в тёплом молоке. Загружаем в ведёрко хлебопечки все ингредиенты. Ставим основной режим "тесто". Когда тесто готово, вынимаем его из ведёрка и раскатываем в длинную колбаску. Отрезаем от колбаски по кусочку и лепим шарики. Укладываем булочки на смазанный противень и убираем на расстойку, на 30-40 минут. Когда булочки увеличатся вдвое - смазываем их желтком и выпекаем при  температуре 180 градусов-30 минут.

Приятного аппетита!

© www.njama.ru ^[1]