Масленичная неделя началась с яркого солнышка за окном, это просто не может не радовать! Наконец-то зима сдаёт свои позиции! Так как сейчас масленица и самое время печь блины, предлагаю вам вот такой нехитрый рецепт блинчиков со сладкой начинкой.

Нам понадобится:

• Блины по любимому рецепту, у меня дрожжевые
• Для начинки:
• 200г. творога
• 2 крупных яблока
• немного сливочного масла
• щепотка корицы (по желанию)
• 0, 5 стакана сахара (по вкусу)
• можно добавить изюм

1. Творог с сахаром взбиваем в блендере до однородности.
2. Яблоки очищаем от кожуры и серединки, и нарезаем небольшими кубиками.
3. В сотейнике растапливаем небольшой кусочек сливочного масла, добавляем туда яблоки, корицу и щепотку сахара, готовим до мягкости яблок.
4. Остывшие яблоки соединяем с творогом и заворачиваем по 2 ст.л. начинки в блинчики.

Весёлой масленицы!

© www.njama.ru