Идея такого пирога пришла ко мне от нежелания искать форму для булочек побольше =)) Мне подумалось "И так сойдёт!". Получилось намного интереснее и аппетитнее.

А если так сложилось, что тема рака стала для вас актуальной, то на медицинской интернет-энциклопедии http://lechim-rak.com/ вы сможете узнать все подробности о карциноме и о всех существующих видах рака. Здоровья вам!

Нам понадобится:

• 250 мл теплого молока
• 1 яйцо
• 60 г растопленного сливочного масла
• пакетик ванильного сахара
• 3 1/3 стакана муки
• 3/4 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки сахара
• 20 г прессованных дрожжей
• Для начинки:
• горсть изюма
• корица
• 5 столовых ложек сахара
• 2 столовые ложки растительного масла
• Для заливки:
• 1 баночка натурального йогурта
• несколько ложек сахарной пудры

Способ приготовления

1. Тесто закладываем в хлебопечь и ставим основной режим приготовления теста.
2. Или делаем вручную.
3. Дрожжи разводим в тёплом молоке и оставляем на 15 минут до поднятия "шапочки".
4. Венчиком взбиваем яйца, масло и сахар.
5. Постепенно добавляем дрожжи с молоком, соль, ванильный сахар, просеянную муку.
6. Вымешиваем до однородности, накрываем полотенцем и оставляем на час в тёплом месте.
7. Когда тесто подойдёт, раскатываем его в большой прямоугольник.
8. Посыпаем его сахаром и корицей, сбрызгиваем растительным маслом и растираем по всей поверхности, после чего распределяем изюм.
9. Платно сворачиваем, нарезаем на булочки, выкладываем в смазанную форму на 1 см. друг от друга.
10. Выпекаем 20-30 минут, достаём и сразу поливаем на каждую булочку йогурт, смешанный с пудрой.
11. Вот и всё =)

Приятного аппетита!

Автор: www.njama.ru