Я обожаю различные несладкие пироги и запеканки, намного больше чем любую десертную выпечку. Кусочек такого флана с салатом без проблем может заменить мне любую трапезу. Сезон спаржи как раз в разгаре, так что самое время попробовать этот спаржевый флан.

Кстати, я уже давно покупаю продукты онлайн, так намного проще и удобнее. Если вы делаете тоже самое, или только планируете, то по ссылке http://couponmaster.ru/categories/produkty/ вы обнаружите множество купонов для покупки свежих и вкусных продуктов с доставкой на дом!

Способ приготовления

1. Спаржу чистим (овощечисткой снимаем верхний слой по всей поверхности) и отрезаем огрубевший конец.
2. Нарезаем на три части и обжариваем в течении 5 минут с зубчиком чеснока. Как вариант, просто бланшируем в подсоленной воде.
3. В блендере смешиваем сливочное масло, яйца, муку, молоко, соль, перец, щепотку мускатного ореха.
4. Форму для запекания смазываем маслом, распределяем спаржу и нарезанную ветчину, заливаем тестом.
5. Запекаем 30-40 минут в разогретой до 200С духовке.
   

Приятного аппетита!