Кофейно-сливочный ликёр

Кофейно-сливочный ликёр

Настало время активно готовиться к Новому году, в связи с чем предлагаю приготовить это умопомрачительный кофейно-сливочный ликёр.

Нам понадобится:
  • 300 мл 10% сливок
  • 300 мл коньяка
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ст.л. хорошего молотого кофе
  • 1 стакан сахара

Способ приготовления

  1. Сливки смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, ставим на медленный огонь и помешиваем до полного растворения сахара. Не кипятим!
  2. Следом всыпаем кофе, варим ещё 5 минут и выключаем.
  3. Отставляем на несколько часов или на ночь.
    Кофе настаиваем на сливках
  4. Марлю складываем в три слоя и два раза процеживаем через неё сливки.
    Процеживаем
  5. Вливаем коньяк, хорошо перемешиваем и ещё раз процеживаем.
  6. Разливаем по бутылкам и ставим в прохладное место.
    Вливаем коньяк
  7. Через неделю ликёр готов.

Приятного аппетита!

Автор: www.njama.ru

Рубрики: Алкоголь | 20 | 670 Распечатать рецепт

Комментарии (20)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.