Нам понадобится:

куриные бёдра - 1 кг

лимон - 1шт.

сушёный розмарин - 1 ст.л.

чеснок - 3 зубчика

оливковое масло - 1 ст.л.

бальзамический уксус - 1 ч.л.

соль - по вкусу

 

Бёдра натираем солью. Духовку разогреваем до 200°. С половины лимона натираем цедру, из целого выжимаем сок. Чеснок измельчаем и добавляем к соку лимона, вместе с розмарином, цедрой, оливковым маслом, бальзамическим уксусом. Заливаем этим маринадом бёдра и оставляем на полчаса.

Ставим в духовку на час, переворачивая через полчаса другой стороной.

Приятного аппетита!!!!

© www.njama.ru