Нам понадобится:
- 70 г сливочного масла
- 2 средних яйца
- 70 г сахара
- 50 г мака
- 100 мл молока
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Способ приготовления
- Сливочное масло растапливаем и смешиваем с маком.
- Яйца взбиваем с сахаром пока масса не увеличится и не посветлеет.
- Смешиваем яичную смесь с мукой, просеянной с разрыхлитем и молоко, вымешиваем до однородности.
- Разогреваем вафельницу для толстых вафель и выпекаем до золотистой корочки.
- В моей вафельнице это 5-8 минут.
- Подаем со сгущенкой, сахарной подрой, фруктами или ягодами.
Автор: