У меня просто лето кулинарных открытий, я приготовила многое из того, что попробовать даже не ожидала =) На этот раз у меня наивкуснейший морковный кисель с кусочками яблок, который понравится взрослым и деткам.

Нам понадобится:

• 300 мл морковного сока (можно отжать или купить готовый детский морковный сок)
• 4 небольших яблока
• 200 мл воды
• сахар - по вкусу (около 3 ст.л.)
• 1 ст.л. картофельного крахмала или 2 кукурузного

Способ приготовления

1. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками, выкладываем в сотейник, в котором будем варить кисель.
2. Выливаем туда сок, воду и всыпаем сахар.
3. На небольшом огне провариваем всё это в течении 5-7 минут, желательно не кипятить.
4. Когда яблоки станут мягкими, крахмал разводим в небольшом количестве холодной воды и постепенно вливаем в сотейник.
5. Доводим до кипения и тут же снимаем с огня.
6. Можно подавать горячим и холодным, с ложечкой сливок.
7. Это правда вкусно! =)

Приятного аппетита!