Стоит ли мне говорит, что это очень вкусно? Думаю, что нет. Тарт получился потрясающий!
Нам понадобится:Основа:
170 гр. сливочного масла комнатной температуры
2 ст. ложки сахара
220 гр муки
3 ст. ложки водыДля начинки:
250 гр. шоколада
250 мл. сливок не менее 33%
2 яйца Масло растираем с сахаром, добавляем муку и воду, замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Сливки и шоколад кладем в сотейник, доводим до кипения и снимаем с огня. Помешиваем массу до того момента, когда шоколад полностью растворится и масса станет однородной. Немного остужаем и постепенно, хорошо размешивая, вводим яйца.
Разогреваем духовку до 180С.
Тесто выкладываем в форму для выпечки так, чтобы образовались бортики. Накалываем всю поверхность вилкой и ставим в духовку на 15 минут.
Шоколадную массу выливаем в основу, ставим в духовку и печем еще 20-25 минут. Серединка должна затвердеть.
Вот, собственно, и всё =)
Подаём со сливками или мороженым.
---
К сожалению, девушки не могут позволить себе часто готовить эту вкуснятину, иначе мы просто потом не влезем в летние вещи. Как говорится - готовь сани летом ))
Это я к чему - на днях подруга поделилась со мной отличным интернет-магазином модной одежды для женщин и теперь я не могу оттуда уйти, планирую свой летний гардероб. Рекомендую заглянуть.
Приятного аппетита!
Шоколадный тарт
Четверг, 21 ноября, 2013Стоит ли мне говорит, что это очень вкусно? Думаю, что нет. Тарт получился потрясающий!
Нам понадобится:Основа:
170 гр. сливочного масла комнатной температуры
2 ст. ложки сахара
220 гр муки
3 ст. ложки водыДля начинки:
250 гр. шоколада
250 мл. сливок не менее 33%
2 яйца Масло растираем с сахаром, добавляем муку и воду, замешиваем эластичное тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Сливки и шоколад кладем в сотейник, доводим до кипения и снимаем с огня. Помешиваем массу до того момента, когда шоколад полностью растворится и масса станет однородной. Немного остужаем и постепенно, хорошо размешивая, вводим яйца.
Разогреваем духовку до 180С.
Тесто выкладываем в форму для выпечки так, чтобы образовались бортики. Накалываем всю поверхность вилкой и ставим в духовку на 15 минут.
Шоколадную массу выливаем в основу, ставим в духовку и печем еще 20-25 минут. Серединка должна затвердеть.
Вот, собственно, и всё =)
Подаём со сливками или мороженым.
---
К сожалению, девушки не могут позволить себе часто готовить эту вкуснятину, иначе мы просто потом не влезем в летние вещи. Как говорится - готовь сани летом ))
Это я к чему - на днях подруга поделилась со мной отличным интернет-магазином модной одежды для женщин и теперь я не могу оттуда уйти, планирую свой летний гардероб. Рекомендую заглянуть.
Приятного аппетита!
