Что может быть проще и вкуснее в качестве закуски, чем сосиски в тесте? Я немного модернизировала рецепт, чтобы сделать его полезнее и вкуснее.

Нам понадобится:

10-15 г. живых дрожжей (1 ч.л. сухих) 300 г пшеничной муки 1 ч.л. соли 0,5 ст.л. сахара 2 с.л. оливкового (любого растительного масла) 200 мл воды

несколько веточек укропа

несколько зубчиков чеснока

сосиски

любой томатный соус - по желанию

Тесто я делала в хлебопечке в режиме "пицца" (45 мин). Если вы будете делать тесто руками, то разведите дрожжи теплой водой, добавьте сахар, соль, хорошо перемешайте до растворения и всыпьте муку. Замешиваем тесто, добавляя туда растительное масло, измельчённый укроп и чеснок. Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 - 1,5 часа. Раскатываем тесто в пласт, нарезаем на нужное количество полосок. Промазываем соусом и обматываем сосиски по спирали.

Выкладываем на противень и выпекаем 15-20 минут при 200С. Вынимаем сосиски и обмазываем со всех сторон кусочком сливочного масла и накрываем полотенцем остывать.  

© www.njama.ru