На днях я впервые попробовала испечь несладкий свекольный хлеб, до этого я много раз пекла свекольные кексы и результат всегда радовал. Если вы не боитесь экспериментов на кухне, то обязательно попробуйте!

Способ приготовления

1. Свеклу отвариваем или запекаем до готовности, натираем на мелкой тёрке и отжимаем сок.
2. Сок смешиваем с водой до получения 220 мл.
3. Воду с соком подогреваем, разводим в ней сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут.
4. Чеснок пропускаем через чесночницу.
5. Закладываем все ингредиенты, согласно инструкции к хлебопечке.
6. Режим - ”Основной”, корочка - ”Средняя”.
7. Или же замешиваем все ингредиенты руками, пока тесто не перестанет липнуть к руками. Оставляем на час-полтора и выпекаем при 180С 40 минут.

Чтобы оценить пользу этого хлеба, предлагаю вам почитать о пользе свеклы. В состав свеклы входит много минералов, а также калий и магний, которые оказывают благотворное влияние на работу нервной и мышечной системы. Прекрасно очищают наш кишечник, печень и желчный пузырь, а также способствуют удалению камней из почек. Содержащиеся в ней витамины А и С, обладают антиоксидантными свойствами. Фолиевая кислота, которой в свекле тоже много, участвует в образовании эритроцитов (красных кровяных телец) Вкусно и полезно! Приятного аппетита!