Понедельник, 23 апреля, 2012
На днях сбылась моя мечта - у меня появилась мороженица! Хоть и самая простейшая, но мороженое она делает отличное! Сейчас всё расскажу и покажу =) *пока бегала с фотиком, оно немного подтаяло*
Начать я решила с простого, чтобы посмотреть на весь процесс, время и т.д., а потом уже буду усложнять процедуру разными вкусностями =)
Нам понадобится:400 мл. йогурта 10%300 г замороженной вишнисахарная пудра по вкусу
Получается достаточно кисленько, предупреждаю сразу, для более нежного вкуса достаточно 100г вишни.
Вишню размораживаем и хорошо измельчаем в блендере, по желанию можно протереть через сито. Кстати, если вы берёте другие ягоды, типа клубники или малины, их нужно обязательно протереть, так как там маленькие косточки.
Следом добавляем йогурт и сахарную пудру, взбиваем до однородности.
Достаём из морозилки предварительно замороженное ведёрко, устанавливаем его в мороженице, включаем её и постепенно заливаем туда вишнёвую заготовку. Ставим таймер на 40 минут.
Кстати, если вы готовите мороженое к праздничному столу, за время приготовления можно многое успеть, например сделать закуски. Лучшие рецепты закуски вы найдёте здесь!
Мороженое получается достаточно мягкое, многие любят такое, но я переложила его в контейнер и убрала на полчаса в морозильную камеру - получилось великолепно! Ни единого кристаллика льда, очень вкусно, ярко и полезно!!!
|
до
|
после
|
Буду экспериментировать дальше, на очереди у меня сливочное мороженое с грушей =)
Расскажите о ваших любимых рецептах мороженого!
© www.njama.ru
Нормально замерзнут — ежели хорошо взбиты.
Масёна, банан с лимоном — моё любимое сочетание!!! 0_0 В выходные сделаю также, а сейчас у меня замораживается сливочное с грушевым пюре, посмотрим как замёрзнут сливки ))
Нямочка, идеальный вариант мороженки для меня. Сегодня попробовала сделать банановое с лимонной и лаймовой цедрой… тарелки опосля оказались вылизаны досуха! Спасибо за такой рецепт!
Масёна, ооочень вкусно! Правда тает быстрее, чем покупное (( Но всё равно, это мелочи))Удачи!
Спасибо, огроменное спасибо !!! Обязательно попробую сделать! И вкусно и диетично!
Спасибо, спасибо, спасибо!!! Обязательно попробую сделать! И вкусно и диетично!