На растительном масле обжарьте лук, затем добавьте фарш, грибы, измельченный укроп, сливки и сыр. Посолите, поперчите и оставьте на небольшом огне, на 3 минуты. По желанию можно добавить столовую ложку любого томатного соуса. Нафаршируйте тарталетки начинкой, засыпьте пармезаном и отправьте в духовку, при максимальной температуре, до золотистой корочки.

Начинка получается очень сочная, а сырная корочка придаёт тарталеткам пикантность! Приятного аппетита!