У нас в семье очень любят маковую выпечку. Я покупаю маковую начинку в пакетиках, там мак уже полностью подготовлен для приготовления и идеально подходит для того, чтобы добавить его в маковые вафли.

Нам понадобится:

• 70 г сливочного масла
• 2 средних яйца
• 70 г сахара
• 50 г мака
• 100 мл молока
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления

1. Сливочное масло растапливаем и смешиваем с маком.
2. Яйца взбиваем с сахаром пока масса не увеличится и не посветлеет.
3. Смешиваем яичную смесь с мукой, просеянной с разрыхлитем и молоко, вымешиваем до однородности.
4. Разогреваем вафельницу для толстых вафель и выпекаем до золотистой корочки.
5. В моей вафельнице это 5-8 минут.
6. Подаем со сгущенкой, сахарной подрой, фруктами или ягодами.

Приятного аппетита!  

Автор: www.njama.ru