Рубрики: Ферментатор
Питьевой лимонно-банановый йогурт
Среда, 5 августа, 2015Я продолжаю экспериментировать с йогуртами в ферментаторе. И как я раньше могла думать, что йогуртница - бесполезная техника? До чего же вкусные йогурты получаются в домашних условиях! На этот раз я решила попробовать сделать питьевой йогурт, добавив в качестве закваски … Читать рецепт полностью
Домашнее топленое молоко и ряженка
Понедельник, 20 июля, 2015Мы с мужем являемся большими поклонниками кисломолочных продуктов, поэтому я с удовольствием осваиваю новые рецепты. Топленое молоко, как и ряженку, я делала впервые. Я думала что получится нечто подобное, но топленое молоко и ряженка получились в разы вкуснее магазинных! Молоко … Читать рецепт полностью
Сметана в ферментаторе
Среда, 15 июля, 2015Хочу показать вам еще один продукт, который получается просто идеально благодаря моему обожаемому ферментатору. Сметана получается густой, нежной и очень вкусной!
Хлебный квас
Вторник, 21 апреля, 2015Честно говоря, я не знала как готовить настоящий хлебный квас, я думала что в квас по-любому нужно добавлять дрожжи и сусло. Оказывается это не так, достаточно хлеба, сахара и воды. Этот квас я делала с помощью ферментатора, обзор которого вы … Читать рецепт полностью
