Рубрики: Русская кухня
Пельмени с картофелем и грибами
Среда, 6 августа, 2014В книге "Русское тесто" я нашла рецепт "грибные пельмени", которые мне непременно захотелось повторить, а через пару страниц были удивительные по форме "щипаники", способ лепки я позаимствовала именно от них. Они крупнее и длиннее обычных пельменей, нужно всего пару штук … Читать рецепт полностью
Пирог с зеленым луком и яйцом
Среда, 7 мая, 2014В майские праздники мы с семьёй были на даче и зеленого лука там уже полным полно! На мой взгляд, пирог с луком и яйцом - это самый известный и самый любимый пирог русской кухне. Готовить его можно из пресного теста, … Читать рецепт полностью
Творожная пасха с лимоном и имбирём
Пятница, 28 марта, 2014На днях я решила попробовать несколько пасхальных рецептов, чтобы выбрать на Пасху лучшие. Эта творожная пасха мне понравилась больше всего. Нежная, пряная, насыщенная. Очень вкусная!
Ржаная кулебяка с рыбой
Суббота, 11 января, 2014Вчера мы с женой брата сделали просто невероятно вкусную кулебяку! Причём делали просто так, можно сказать "на ощупь", а результат в итоге превзошёл все наши ожидания. Оооочень вкусно!
Фаршированный перец (классика)
Воскресенье, 22 июля, 2012Вкус этого блюда я помню с самого детства, мама часто фаршировала нам с братом целую кучу перца и мы потом с удовольствием всё это уплетали. На самом деле всё очень просто, но для кулинарных новичков я решила сделать мастер-класс.
Вацлавский торт по ГОСТ
Пятница, 23 сентября, 2011Я очень люблю готовить по ГОСТовским рецептам, потому что сейчас всё иначе. Раньше выпечка была вкуснее и натуральнее, но что я вам рассказываю... Я думаю любой, кто пробовал этот торт, со мной согласится.
Варенье из райских яблочек
Среда, 21 сентября, 2011Недавно подруга привезла мне много китайки (Шурик, сердечное спасибо, приезжай на чаёк!) и я на радостях наварила самое вкусное и красивое варенье! =) Кстати, яблочки из этого варенья очень здорово подходят для украшения сладкой выпечки!
