Рубрики: Блюда из мяса
Свиная вырезка с чесночным соусом
Среда, 13 июня, 2018В последние годы мой организм стал очень плохо воспринимать мясо, я держалась только на куриной грудке, которую бесконечно люблю! Да-да =) Но недавно я рискнула попробовать эту часть свинины и оказалось что свиная вырезка моему организму тоже понравилась, так что … Читать рецепт полностью
Люля-кебаб с орехами
Среда, 16 марта, 2016Увидела я на днях в магазине очень красивый кусочек баранины, докупила к нему немного говядины и грецких орехов, в итоге получились просто восхитительные люля-кебабы!
Свиная вырезка под ореховой корочкой
Пятница, 4 марта, 2016Я сама не понимаю как так вышло, но вырезку я готовила впервые. Это просто чудо! Она сочная и мягкая, абсолютно постная, как я любою. А орехово-чесночная корочка невероятно к ней подходит. Так что свиная вырезка в ореховой корочке вам обязательно … Читать рецепт полностью
Паровой рулет из свинины с горошком
Воскресенье, 24 января, 2016Конечно, такой рулет из свинины с горошком можно готовить и в духовке, и на сковороде, и на гриле, но я предпочитаю более лёгкий вариант - паровой.
Свиные колбаски для жарки
Вторник, 1 декабря, 2015Продолжаю тему колбасок. Чуть позже добавлю фото в готовом виде, так как эту гору я готовила на свой День рождения и совсем забыла сфотографировать результат. В свиные колбаски непременно нужно добавлять мясо с жирком, иначе они получатся сухие и совершенно … Читать рецепт полностью
Домашние куриные колбаски «улитки»
Понедельник, 30 ноября, 2015С тех пор как в нашем доме появилась мясорубка, мы стали часто делать колбаски. Их можно наделать хоть на целый месяц и готовить постепенно. Куриные для меня просто идеальны! А моему мужу больше понравились мясные (они будут следующим рецептом). Для … Читать рецепт полностью
Домашние кеббе в мясорубке Kenwood
Вторник, 17 ноября, 2015Кеббе - это традиционные арабские мясные шарики или котлетки с начинкой. Сейчас нам в помощь идёт насадка для приготовления кеббе, фарш сразу подаётся в виде мясных трубочек, в которую надо вложить начинку и залепить.
