Тэг: зелень
Кальмар в кляре с чесноком и зеленью
Наверное, как и многие, я обожаю лето за разнообразие фруктов, овощей да и вообще за ясные дни, способствующие вдохновению на кухне. Как только в магазинах появился молодой чеснок с зеленью, я сразу же подумала как все это соединить с моими … Читать рецепт полностью
Картофельное суфле с сыром и зеленью
Я не большой любитель картофеля и блюд с ним, пожалуй, только от драников я никогда не откажусь =) Но это картофельное суфле я готовила уже ни один раз. Оно мягкой и пушистое, а сыр и зелень делают его вкус насыщеннее … Читать рецепт полностью
Рыба с чечевицей в пароварке
Про рыбу я промолчу, она всегда отлично получается в пароварке, а вот паровая чечевица стала для меня открытием, даже большим чем паровой картофель. Приготовленная на пару с овощами она приобретает неповторимый аромат, намного больший, чем если бы она варилась в … Читать рецепт полностью
Закуска из свеклы и тунца
Это до безобразия простая в приготовлении закуска, а на вкус просто потрясающая. Я никогда не думала, что свеклу можно сочетать с рыбой. Но, как говорится, кто не рискует... ;)
Моченые баклажаны с начинкой
Это просто великолепная закуска! Яркая, с потрясающим ароматом и очень простая в приготовлении.
Помидоры с зеленью в сахарном маринаде
По совету моего кулинарного вдохновителя - Африки я решила попробовать сахарный маринад. Для данного рецепта лучше всего использовать сочные помидоры средней величины. У меня были мелкие сливовидные, поэтому я их надрезала и вложила внутрь зелень. Получилось очень красиво!