Тэг: коптильня
Копчёные куриные крылышки
Вторник, 21 августа, 2012Я обожаю копчёные крылышки, особенно в холодном виде =)Готовятся они не сложно, но есть один небольшой секрет - готовить их нужно в марле, чтобы крылышки не пришлось в последствии чистить.
Рыба в коптильне
Понедельник, 16 июля, 2012Не успели мы нарадоваться покупке казана, как брат привёз коптильню. Это, я вам скажу, ВЕЩЬ! Рыбу нужно коптить обязательно в чешуе, так как потом вы вместе с ней снимите все образовавшиеся при копчении канцерогены. От готовой рыбы кожа отходит без … Читать рецепт полностью
