Суббота, 2 апреля, 2011
Это красивое, вкусное и легкое блюдо - беспроигрышная горячая закуска.
Нам понадобится:3 зубчика чеснока1 небольшой стручок свежего острого перца (без косточек)0,5 кг крупных креветок1 ст.ложка соевого соуса
- Креветки размораживаем и чистим, но хвостики оставляем.
- Два зубчика чеснока раздавливаем боковиной ножа и обжариваем до золотистой корочки на оливковом масле, после чего вынимаем и выкидываем.
- Затем кладём в сковороду измельчённый перец, 1 измельчённый зубчик чеснока и креветки, быстро помешивая обжариваем в течении 5 минут, затем наливаем соевый соус и обжариваем ещё минуту на сильном огне.
Приятного аппетита!
