Тэг: болгарская кухня
Холодный болгарский суп «Таратор»
Среда, 27 августа, 2014К своему стыду я впервые пробовала суп Таратор, а это, на самом деле, очень вкусно! Особенно в жаркую погоду он придётся как нельзя кстати. Он слегка напоминает соус Цацыки, но суп более жидкой консистенции, а грецкие орехи делают его особенным. … Читать рецепт полностью
Чушки Бурек
Суббота, 16 октября, 2010Рецепт этого болгарского блюда я увидела в передаче "Хочу знать" с Михаилом Ширвиндтом и тут же отправилась на кухню готовить по горячим следам. Закуска получается очень красивой, особенно если готовить из разноцветных перцев и нарезать их на кружочки!
