Очень ароматные и воздушные оладушки!

Нам понадобится:

• Творог - 150 г.
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 150 г.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Молоко - 250 мл.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Ванильный сахар - 1 пакетик

1. Отделяем желтки от белков.
2. Замешиваем тесто из творога, желтков, разрыхлителя, молока, сахара, пакетика ванилина, щепотки соли и постепенно вмешиваем муку.
3. Взбиваем белки в крепкую пену и аккуратно смешиваем с тестом.
4. Добавляем пару столовых ложек растительного масла и выпекаем оладушки обычным способом.

Приятного аппетита!

© www.njama.ru