Яблочный пирог «Три стакана»

Домашняя куриная ветчина
В этом году в России очень много яблок! Настолько, что мы их закрываем, замораживаем, сушим, делаем пастилу. До этого рецепта самыми любимыми для нас пирогами были "Шарлотка" и "Американский блочный пирог". Теперь и пирог "Три стакана" мы впишем в копилку любимых рецептов с яблоками. Делается он необычно - пирог собирается только из сухих ингредиентов и яблок, а в конце заливается горячим молоком, и никакого перемешивания.

Читать рецепт полностью
Рубрики: Пироги | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Салат из свеклы, курицы и чернослива

Домашняя куриная ветчина
В этом салате из свеклы, курицы и чернослива просто замечательное сочетание ингредиентов! Внезапно он стал нашим самым любимым.

Читать рецепт полностью
Рубрики: Закуски и салаты | комментария 2 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Куриная ветчина

Домашняя куриная ветчина
Не так давно подруга подарила мне ветчинницу (фото будет в конце поста). Совершенно нехитрое приспособление, позволяющее приготовить домашнюю ветчину без использования химии. За счет прессования мяса ветчина получается плотной и сочной, отлично режется на бутерброды или же подается в качестве горячего блюда, решать вам. Читать рецепт полностью
Рубрики: Блюда из птицы, Закуски и салаты | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Блинчики на пиве с укропом и чесноком

Блинчики на пиве с укропом и чесноком
Начать масленичную неделю я решила с приготовления очень простых и вкусных блинчиков на пиве. Для тех, кто готовит впервые - пиво преобразуется в тесте в хлебный привкус, а алкоголь испаряется. Ярко выраженного вкуса пенного напитка не будет. Читать рецепт полностью
Рубрики: Новости | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами
В нашей семье случилось замечательно событие, к нам из Италии впервые прилетела мама мужа. Прилетела она к внучке на День рождения и я, пользуясь моментом, выпросила у нее приготовление ризотто с грибами на ужин =)
Получилось очень вкусное, нежное, практически шелковистое ризотто с насыщенным грибным вкусом. Читать рецепт полностью
Рубрики: Итальянская кухня | комментария 2 Получить в PDFРаспечатать рецепт

10 лет!

Сегодня сайту http://njama.ru исполняется 10 лет. 18 февраля 2009 года я опубликовала свою первую запись. Спасибо всем, кто все эти годы был со мной. Сайт я не в коем случае не забросила, просто вот уже два года маленькая шилопопа не дает мне сидеть за компьютером :-) Вот только начнется садик, вернусь к своему любимому занятию!    
Рубрики: Новости | комментария 2 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Пхали из свеклы

Пхали
Я миллион раз слышала от знакомых что Пхали - это очень вкусно! И вот наконец дошли руки. Это очень интересная закуска со множеством вариантом приготовления. В данном случае плахи приготовлена из свеклы, так же эту закуску готовят из шпината или свекольной ботвы, из моркови или фасоли.

Читать рецепт полностью
Рубрики: Блюда из овощей, Закуски и салаты, К праздничному столу, Национальная кухня | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт