На днях мне попалась очень интересная статья на тему того, как подают
греческий салат в одном из регионов Греции, мне очень понравился этот способ и отсутствие некоторых ингредиентов, например, перца. Автор пишет, что готовится этот салат только из крупно нарезанных огурцов, помидоров, полуколец лука. С использованием качественного оливкового масла и качественной брынзы, которую не нарезают кубиками, а кладут один крупный кусок поверх порции салата. Мне безумно понравилась такая подача!
Читать рецепт полностью →