Фитнес хлеб

Нам понадобится:
3 ст.л. фитнес-микса (содержит ядро подсолнечника, семена льна, кунжут, хлопья овсяные, морковь сушеную)
50 г. цельнозерновой муки
≈450 г. пшеничной муки
300 мл. воды (или молочной сыворотки)
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара (мёда или коричневого сахара)
15 г. живых дрожжей
  • Дрожжи растворяем в тёплой воде с сахаром и оставляем до поднятия пенной шапочки.
  • Загружаем ингредиенты в ведёрко хлебопечке, согласно инструкции, и выпекаем в основном режиме "хлеб".
  • Или из указанных ингредиентов замешиваем эластичное тесто, оставляем на расстойку, после чего выпекаем обычным способом.

P.S. Фитнес-микс можно собрать самостоятельно, а за неимением цельнозерновой муки, заменить обычной.

Приятного аппетита!

© www.njama.ru

Рубрики: Хлеб | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *