Оладьи с сыром к завтраку

Оладьи с сыром
Это самый отличный вариант масленичного завтрака! Очень вкусные оладьи с сыром. Рецепт из книги "1000 вкусных блюд" 1959 г.

Нам понадобится:
  • 2 яйца
  • 1-2 стакана молока
  • соль
  • 2-2 1/2 стакана муки
  • 250 г сыра
  • кусочек сливочного масла для смазывания
  • масло для жарения

Способ приготовления

  1. Желтки растираем с солью и, помешивая, поочередно добавляем муку и молоко.
  2. Белки взбиваем и аккуратно вводим в тесто.
  3. Тесто должно быть густым, как сметана.
  4. Сыр нарезаем квадратиками (или прямоугольниками).
  5. На разогретую смазанную сковороду наливаем по ложке теста, сверху выкладываем по кусочку сыра.
  6. Жарим оладьи с обеих сторон.
  7. При подаче смазать маслом или, как в книге, полить растопленным маслом.

А если вы собираетесь посетить прекрасный город Санкт-Петербург, чтобы отдохнуть и побаловать себя вкусными блюдами, то занесите в свой маршрут ресторан Капулетти, там вы сможете вкусно поесть в уютной атмосфере традиционных итальянский тратторий и отведать наивкуснейшую выпечку!
Веселой вам масленицы и приятного аппетита!

Автор: www.njama.ru

Рубрики: Блины и оладьи | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *