Среда, 13 июня, 2012
Этот салат понравится всем, особенно тем, кому наскучили обыкновенные салаты. Ингредиенты здесь довольно интересные, отлично сочетающиеся между собой!
Нам понадобится:филе сельдинебольшой кочан пекинской капусты (или 1/4 кочана молодой белокочанной)
1/2 пучка зелёного салата
зелёное яблоко
сользелень укропа1 огурец - по желаниюДля заправки:3 столовые ложки нежирной сметаны
1 -2 ч.л. дижонской горчицы
пару щепоток сахара
Для заправки смешиваем сметану, горчицу, сахар и хорошо перемешиваем до однородности.
Измельчаем капусту, салат и зелень, смешиваем. Добавляем нарезанный огурец. Филе сельди нарезаем небольшими кусочками, в конце добавляем яблоко, нарезанное небольшими дольками и смешиваем салат с заправкой. Солим по вкусу.
Подаём тут же!
Приятного аппетита!
