Сырники с клубничной начинкой и клубничным соусом

Сырники с клубничной начинкой
Сырники с клубничной начинкой - просто идеальное блюдо для завтрака! Особенно если заготовку сделать с вечера, утром останется только поджарить и наслаждаться. Рецепт из Jamie Magazine 05.14.

Нам понадобится:
  • 200 г не жирного творога
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка крахмала
  • 1 столовая ложка муки
  • 30 мл растительного масла
  • Начинка
  • 200 г клубники
  • 100 г сахара
  • 10 мл лимонного сока
  • немного рубленной мяты
  • Соус
  • 40 г сметана
  • 30 г сгущенного молока
  • немного сока от клубники (отсебятина)

Способ приготовления

  1. Для начинки нарезаем клубнику ломтиками, перекладываем в миску, засыпаем сахаром и добавляем лимонный сок.
  2. Ставим миску на ночь в холодильник. После чего достаём и сливаем получившийся сироп.
  3. Часть я добавила в соус со сметаной, а остальное выпарила в сотейнике с мятой и перелила обратно к клубнике.
  4. В миске смешиваем творог, сахар, яйца, крахмал и муку. Не используйте блендер, в нём творог станет совсем жидким.
  5. Из получившейся массы формируем шарики, пальцем делаем углубление, наполняем небольшим количеством начинки и залепляем края, немного прижимаем сырники ладонью.
  6. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем сырники с обеих сторон до румяной корочки.
  7. Смешиваем ингредиенты для соуса, перекладываем его в соусник и подаём к сырникам.
    Сырники с клубничной начинкой
  8. Вкуснятина!
А если у вас сейчас нет времени готовить или для этого слишком жарко, то вы смело можете заказать еду с доставкой в Коммунарку! В кротчайшие сроки вам доставят пицца, суши и роллы, десерты и многое другое. Обязательно загляните на сайт Ресторанного Дома FLASH ROYAL!

Приятного аппетита!

Автор: www.njama.ru

Рубрики: Сырники | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *