Рубрики: Итальянская кухня
Savoiardi или «Дамские пальчики»
Вторник, 12 мая, 2009Савоярди - обязательный компонент знаменитого Тирамису. Их можно без проблем приготовить самостоятельно, так как у нас они не очень распространены, главное соблюдать все инструкции и всё получится!
Лимончелло / Limoncello — итальянский лимонный ликёр
Понедельник, 20 апреля, 2009Я уже несколько раз была в Италии и каждый раз привозила оттуда их знаменитые лимоны. Впервые Лимончелло я сделала себе на День рождения и с тех пор хотя бы одна бутылочка этого потрясающего ликёра всегда припасена у меня для праздников, … Читать рецепт полностью
Panettone — Панеттоне
Суббота, 18 апреля, 2009Панеттоне - традиционный итальянский кекс из дрожжевого теста. В прошлом году пробовала это итальянское лакомство. Скажу честно, что Панеттоне мне понравился намного больше, чем наши куличи, так что в этом году я решила его испечь. Проштудировала весь интернет в поисках … Читать рецепт полностью
