Рубрики: Итальянская кухня
Картофельные ньокки с рыбой и шпинатом
Вторник, 28 декабря, 2010Сначала я планировала приготовить это блюдо в качестве гарнира, но оно оказалась настолько вкусным и сытным, что про всё остальное на столе было попросту забыто :lol:
Сырный кекс с тыквой
Среда, 3 ноября, 2010Вчера блуждая по итальянским кулинарным блогам обнаружила вот этот замечательный рецепт. Готовится этот кекс всего полчаса, особенно хорошо подавать его к завтраку!
Рулетики со спаржей
Воскресенье, 31 октября, 2010С недавнего времени я являюсь ярой поклонницей спаржи. Мало того, что она очень полезная, но самое главное - она придаёт любому блюду праздничный вид!
Минестроне ранней осени (Minestrone d’inizio autunno)
Понедельник, 11 октября, 2010Великолепный итальянский суп из осенних овощей по рецепту Джейми Оливера.
Вяленые томаты
Четверг, 2 сентября, 2010Вот и сбылась моя мечта - я сделала вяленые томаты! Собиралась около двух лет. Честно признаюсь - было жалко переводить столько оливкового масла, но тогда я не думала, что его можно использовать, оно становится намного вкуснее!
Calzone — закрытая пицца
Четверг, 12 августа, 2010Кальцоне — итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Кальцоне является типичным блюдом для центральных и южных регионов Италии. В этой стране он имеет и другие названия: panzerotto и panzarotto. Местом рождения Кальцоне является … Читать рецепт полностью
