Рубрики: По следам известных кулинаров!

Французский деревенский паштет по рецепту Джулии Чайлд

Я давно хотела попробовать сделать паштет, который будет не просто намазываться на хлеб, как все современные паштеты, а чтобы он был с кусочками мяса. Этот паштет просто сказка! Вы только посмотрите список ингредиентов и сразу всё поймёте!

Рубрики: Блюда из мяса, Блюда из птицы, Блюда из субпродуктов, Закуски и салаты, Рецепты Джулии Чайлд (Julia Child) | 2 | 771 Распечатать рецепт

Минестроне ранней осени (Minestrone d’inizio autunno)

Великолепный итальянский суп из осенних овощей по рецепту Джейми Оливера.

Рубрики: Блюда из круп и бобовых, Итальянская кухня, Рецепты Джейми Оливера (Jamie Oliver), Супы | 0 | 113 Распечатать рецепт

Тосты со спаржей и яйцом от Джейми Оливера

Этот завтрак я делала перед семейной прогулкой по музею-заповеднику Царицыно. Ну что сказать? Энергии хватило, чтобы получить массу эмоций  :-D Замечательное блюдо для позднего завтрака. Можете быть уверены, оно абсолютно отвечает принципам здорового питания. Ну и, кроме того, нежная спаржа, … Читать рецепт полностью

Рубрики: Рецепты Джейми Оливера (Jamie Oliver) | 0 | 148 Распечатать рецепт

Французский луковый суп от Джулии Чайлд

Это не суп, это история целой страны! "У французов существует легенда, что луковый суп был впервые приготовлен королём Франции Людовиком XV. Однажды, поздно ночью король захотел есть и не обнаружил в своём охотничьем домике ничего, кроме лука, небольшого количества масла … Читать рецепт полностью

Рубрики: Национальная кухня, Рецепты Джулии Чайлд (Julia Child), Супы | 2 | 341 Распечатать рецепт

Запечённая тыква (zucca al forno)

В течении многих лет я пробовал различные способы приготовления тыквы, и должен отметить, что этот - один из самых достойных. Хотя я привожу тосканский рецепт, вкус этого блюда несколько напоминает традиционные английские чатни. Если тыкву запечь описанным ниже способом, её … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из овощей, Рецепты Джейми Оливера (Jamie Oliver) | 1 | 194 Распечатать рецепт

Курица, тушенная по-охотничьи (pollo alla cacciatora)

Курица качиаторе, похоже, хорошо известна в Британии. Её можно купить в виде полуфабриката в супермаркетах, в отделах итальянской кухни (честно говоря, ничего такого в этих полуфабрикатах нет). Но вот если приготовить это блюдо со всем старанием и любовью у себя … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из птицы, Итальянская кухня, К праздничному столу, Рецепты Джейми Оливера (Jamie Oliver) | 1 | 229 Распечатать рецепт

Рыба по-итальянски в хрустящем кляре

Рубрики: Блюда из рыбы и морепродуктов, Итальянская кухня, Рецепты Джейми Оливера (Jamie Oliver) | 3 | 184 Распечатать рецепт