Начинаем подготовку к Пасхе!
Из таких простейших компонентов, как свекла и яйца, можно приготовить очень оригинальную закуску. Читать рецепт полностью »
Рубрики: Закуски, К праздничному столу, На заметку | Комментариев нет »
Не смотря на то, что сие чудо похоже на овсянку, это очень вкусно! =))) Смесь без проблем простоит у вас всю осень и зиму в холодильнике, лимоны не дадут ей испортиться. А витаминов в ней столько, что организм справится с любым авитаминозом!!! Употреблять её можно по ложечке с чаем =) Читать рецепт полностью »
Рубрики: Блюда из фруктов и ягод, На заметку | 1 Комментарий »
Этот клад достался мне по наследству от бабушки, которой, к сожалению, уже с нами нет... Они до сих пор сохранили запах тех лет!
Внутри я обнаружила такие слова:
Мария Ивановна! Поздравляю Вас с наступающим 1971 годом! Желаю хорошего здоровья, личного счастья и многих лет жизни, чтобы 1971 год был у Вас счастливым годом, чтобы такое кушанье было у Вас на столе. Нина
Даа, сейчас такими подарками никого не удивишь, хотя мне было бы очень приятно, а тогда открытки очень ценились и были самым лучшим подарком для каждой хозяюшки!
1) Буженина с квасом
Рубрики: На заметку, Украинская кухня | Комментарии (2) »
Я давно поняла, что выпечка получаются намного лучше на равномерно разогретой поверхности, но в обычной духовке это практически не реально. Камень в этом просто незаменим, а нужно всего лишь прогреть его за полчаса до выпечки!
Итак, я разогрела камень, достала его и слегка присыпала мукой, тут же положила на него раскатанный кружок теста и оно моментально начало подходить. В итоге, при 200°С пицца была готова всего за 10 минут! И, как видно на фото, тесто ни капельки не прилипло к камню.
Теперь для моей любимой пиццы камень – один из главных факторов, благодаря которому она приобретает отменный вкус. И, как известно, в любой уважающей себя пиццерии готовят именно в каменных печах! Так что я стала на шаг ближе к идеальной пицце =)
P.S. Спасибо брату за подарок 
Рубрики: Выпечка, На заметку | Комментарии (2) »
Продолжаю учиться украшать тортики изделиями из мастики, а так как я пытаюсь следить за фигурой, процесс идёт не очень быстро =)
На этот раз я хотела изобразить клумбочку с садовыми цветочками, но вышли похоже только цветочки 
Читать рецепт полностью »
Рубрики: К праздничному столу, На заметку | Комментариев нет »
Рубрики: На заметку | Комментарии (2) »
Наверняка вы не раз встречали на просторах интернета или журналах торты, которые были украшены яркими фигурками или нежными цветами? На первый взгляд это кажется неосуществимым! Знаю по себе.
А знаете ли вы, что мастика делается максимум 20 минут и хранится в холодильнике до нескольких месяцев? Наверняка нет, иначе бы каждый ваш торт был проявлением вашей фантазии, а не просто кулинарным изделием! Читать рецепт полностью »
Рубрики: К праздничному столу, На заметку | Комментарии (2) »
Это масло просто незаменимо на кухне, оно облагораживаем многие блюда, такие как: картошку, манты и запечённые овощи и многие другие! Читать рецепт полностью »
Рубрики: На заметку | Комментариев нет »
Я очень люблю базилик, это моя самая любимая пряность! В этом году решила посадить его на окошке и вот что вышло:
Сегодня сорвала первые листики, начала делать ликёр из базилика.
Рубрики: На заметку | Комментарии (3) »