Маффины с чеддером и чили

Сырные маффины

Безумно вкусные закусочные маффины с чеддером и чили. Они подойду в качестве закуски к вину, или же просто в качестве перекуса на работе.

Нам понадобится:
  • 280 г муки
  • 0,5 ч.л. соды
  • 50 г натёртого чеддера
  • 330 мл нежирной сметаны
  • 1 яйцо
  • 60 г сливочного масла
  • 1 небольшой измельченный чили перчик без семян

Способ приготовления

  1. Духовку разогреваем до 200С.
  2. Муку просеиваем с содой, вмешиваем сыр и чили.
  3. В блендере смешиваем яйцо с размягчённым сливочным маслом и сметаной.
  4. Постепенно добавляем мучную смесь, хорошо взбиваем.
  5. Тесто разливаем по формочкам на 3/4.
  6. Выпекаем 20-30 минут, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Автор: www.njama.ru

Рубрики: Кексы/маффины | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *