Диетический сырный суп с рисом и курицей

Сырный суп с курицей и рисом
Этот суп можно отнести к диетическому, он очень благотворно влияет на ЖКТ, поэтому очень рекомендую этот сырный суп с рисом и курицей всем, кто страдает заболеваниями пищеварительной системы. А еще он отлично подойдёт для детского питания.

Кстати,  начинающие кулинары по ссылке без проблем смогут освоить приготовление супов в домашних условиях. Там вы найдёте огромный список рецептов с фотографиями всевозможных супов на все случаи жизни!

Нам понадобится:
  • 2 куриных окорочка без кожи
  • 2 картофеля
  • 1 морковь
  • сыр плавленный типа "дружба" 100 г
  • 1 репчатый лук
  • 150 г риса
  • соль
  • 3 литра воды
  • свежий укроп для подачи

Способ приготовления

  1. Окорочка тщательно очищаем от кожи и жира, кладём в кастрюлю и заливаем холодной водой.
  2. Как только вода закипит, варим еще 10 минут и сливаем бульон, крепкий бульон категорически запрещен людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.
  3. Снова заливаем водой и как только она закипит засыпаем туда измельчённый репчатые лук и морковь, картофель, нарезанный на кубики и солим по вкусу.
  4. Помешивая, варим до готовности картофеля, после чего вынимаем окорочка.
  5. Добавляем хорошо промытый рис и варим до его готовности.
  6. Отделяем мясо окорочков от костей, добавляем его в суп.
  7. Сырок нарезаем на мелкие кубики, так он быстрее растворится в воде. Добавляем его в суп и постоянно помешивая. варим суп до его полного растворения.
  8. Снимаем с огня и при подаче посыпаем измельчённым укропом или другой любимой зелень.
Хочу вам написать несколько правил диетического питания при болезнях ЖКТ, таких как язва или гастрит в фазе обострения.
  1. Пищу желательно варить на пару или просто отваривать и подавать в протёртом виде (без крупных кусков).
  2. Принимать пищу стоит 5-6 раз в сутки в тёплом виде.
  3. Из белков идеально употреблять говядину, телятину, кролика, курицу и индейку без кожи. Не жирную рыбу, приготовленную на пару.
  4. Сдоба категорически запрещена, лучше всего употреблять белый вчерашний хлеб, слегка подсушенный.
  5. Запрещена свинина и крепкие мясные бульоны.
В интернете вы сможете найти множество уже готовых меню на каждый день, которые значительно облегчать вам жизнь. Удачи!

Автор: www.njama.ru

Рубрики: Супы | Оставь комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *