Автор: Няма
Периодически в интернете я встречала рецепты сладкой выпечки с добавлением кабачка, но относилась к этому немного скептически и вот я решила попробовать. Боже мой!!!!!!!!!!!! Я жалею, что упустила столько времени и не добавляла кабачок во всю свою выпечку! Это просто невероятно! Мало того, что кабачок содержит минимум калорий, а здесь он заменяет половину массы, а ещё он придаёт тесту такую потрясающую структуру, которую можно добиться, разве что, добавив несколько ложек разрыхлителя, но зачем??? Обязательно попробуйте этот потрясающий кекс! Кстати, кабачок не чувствуется вообще, никто и никогда не догадается, что он там!
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Кексы/маффины | Комментарии (2) »
Автор: Няма
Грушки у меня были очень маленькими, поэтому тесто их полностью скрыло, но в идеале они должны немного выглядывать, чтобы не вводить домочадцев в недоумение непонятными палочками на верхушке =))
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Кексы/маффины | Комментариев нет »
Автор: Няма
Ликёры - это моя страсть! Мой шкаф заставлен различными бутылочками с национальными ликёрами, я часто дарю их в подарок, ведь это актуально к любому застолью. А когда гости узнают, что эта вкуснятина сделана в домашних условиях - начинается полный восторг! 
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Алкоголь, К праздничному столу | Комментарии (3) »
Автор: Няма
Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzw?lder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время уже снискал мировую известность. У шварцвальдского вишнёвого торта бисквитные шоколадные коржи пропитываются киршвассером, начинку готовят из вишни. Для украшения торта используется вишня и шоколадная стружка. Происхождение торта доподлинно неизвестно, и оно необязательно связано с одноимённым регионом Германии.
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Выпечка, Десерты, К праздничному столу, Национальная кухня | 1 Комментарий »
Автор: Няма
Рубрики: Печенье | Комментарии (2) »
Автор: Няма
Брауни (англ. Chocolate brownie) —- шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ.brown — «коричневый»; отсюда и название), традиционное для американской кухни. В зависимости от рецепта, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. Нарезается плоскими прямоугольными кусками.
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Выпечка, Национальная кухня | Комментарии (2) »
Автор: Няма
Рецепт из книги "От бородинского хлеба до французского багета"
Этот рецепт рассчитан на хлебопечку с формой для багетов, но багетница у меня отсутствует и я руками формировала багет, и выпекала я в духовке.
Читать рецепт полностью »
Рубрики: Десерты, Хлеб | Комментариев нет »
