Рубрики: Блюда из овощей
Картофельно-тыквенные оладьи
Четверг, 13 октября, 2011Честно признаюсь - это оказалось так вкусно, что я питаюсь только ими уже третий день! А половина моих домочадцев отказались от мясных котлеток в пользу этих, моя миссия частично выполнена! :-)
Тыквенный хлеб
Вторник, 11 октября, 2011Как-то я смотрела одну передачу, где рассказывали о том, как можно снизить калорийность повседневных блюд используя овощное или фруктовое пюре. После удачного опыта с шоколадным кексом, я решила добавить в хлеб целый стакан натёртой тыквы и получилось просто потрясающе: ярко, … Читать рецепт полностью
Овощное ассорти и маринованная свекла
Воскресенье, 2 октября, 2011На днях закрыли дачный сезон, холода уже не детские, и я в последний раз прошлась, собрала остатки прежней роскоши =) Получилось очень красивая закуска, например, к Новому году!
Кабачковая икра на зиму
Вторник, 20 сентября, 2011Кабачковую икру я обожаю с детства и к моей радости на даче их уродилась целая куча! Домашняя икра намного вкуснее покупной, ведь пропорции продуктов можно регулировать на свой вкус и употреблять как в виде гарнира, так и в виде холодной … Читать рецепт полностью
Сушеные томаты
Четверг, 15 сентября, 2011Томаты на зиму можно как вялить, тогда их нужно заливать оливковым маслом, так и сушить, тогда их можно просто хранить в холщовых мешочках или замораживать. В этом году я решила их засушить. И не смотря на неприглядный внешний вид, на … Читать рецепт полностью
Баклажаны фаршированные грибами
Четверг, 15 сентября, 2011Баклажаны безумно хороши в сочетании с грибами и сыром, тут не поспоришь, поэтому я решила соединить всё это и получилось очень вкусное и эффектное блюдо!
Баклажанные рулетики с грибами
Пятница, 9 сентября, 2011Не смотря на то, что блюдо полностью вегетарианское, оно очень сытное! Использовать его можно как основное блюдо или в качестве холодной закуски.
