Рубрики: Блюда из мяса
Басма
Четверг, 1 марта, 2012Басма - великолепное блюдо узбекской кухни, с насыщенным вкусом и не трудоёмким приготовлением. Так как я готовила зимой, добавила только основы: мясо, лук, картофель, капусту и морковь, а летом, когда природа щедро одарит нас разнообразными овощами, блюдо можно существенно дополнить. … Читать рецепт полностью
Мясной рулет с яйцом
Среда, 29 февраля, 2012Продолжаем предпасхальный марафон! На этот раз я приготовила очень популярный и всеми любимый мясной рулет с ярким сюрпризом внутри. На Пасху лучше не придумаешь!
Чебуреки
Воскресенье, 15 января, 2012На днях мне попался восхитительный кусочек говядины и в голову моментально пришли чебуреки, за них я и взялась!
Запеченная нога барашка
Четверг, 5 января, 2012Всего пару дней назад мы встретили Новый год (кстати, как вы там?) но расслабляться ещё рано, пора готовиться к Рождественской ночи! Предлагаю вам приготовить баранину в классическом сочетании с мятой, получается бесподобно!
Простейший томатный соус с мясом
Пятница, 2 сентября, 2011Как и обещала, сейчас покажу вам самый простой томатный соус, который готовится с мясом. Подавать его можно с любой пастой, использовать для лазаньи и т.п. Готовила моя свекровь, я фотографировала и ела =)))Все ингредиенты кладутся на глаз, но на фото … Читать рецепт полностью
Рулетики из пармской ветчины
Вторник, 21 июня, 2011Рецепт от моего кулинарного собрата Африки, с которой мы днём и ночью обсуждаем всё съедобное =)) Это превосходная итальянская закуска, в которой сочетается всё самое вкусное! Я использовала песто из базилика и вяленых томатов, правда слишком активно его растёрла, лучше чуть … Читать рецепт полностью
Французский деревенский паштет по рецепту Джулии Чайлд
Среда, 11 мая, 2011Я давно хотела попробовать сделать паштет, который будет не просто намазываться на хлеб, как все современные паштеты, а чтобы он был с кусочками мяса. Этот паштет просто сказка! Вы только посмотрите список ингредиентов и сразу всё поймёте!
