Тэг: свинина
Французский деревенский паштет по рецепту Джулии Чайлд
Среда, 11 мая, 2011Я давно хотела попробовать сделать паштет, который будет не просто намазываться на хлеб, как все современные паштеты, а чтобы он был с кусочками мяса. Этот паштет просто сказка! Вы только посмотрите список ингредиентов и сразу всё поймёте!
Спринг-роллы с мясом
Четверг, 5 мая, 2011Когда я увидела в магазине рисовую бумагу, то сразу поняла, какой простор для фантазии она даёт! Ведь в неё можно заворачивать всё, что угодно, от морепродуктов и мяса, до десертных начинок! Сегодня я решила сделать мясные спринг-роллы, с добавлением домашнего … Читать рецепт полностью
Свиная рулька в тёмном пиве
Воскресенье, 1 мая, 2011Очередной мужской рецепт от моего брата, на который я, честно говоря, не решилась бы, а зря! =)) Оказывается в рульке мясо постное, что стало для меня сюрпризом, потому что жирное мясо я не люблю. Кстати, рулька — это часть свиного … Читать рецепт полностью
Свинина фаршированная шпинатом и сыром
Воскресенье, 6 марта, 2011Впереди 8 марта, а в моём случае ещё и 9 марта - день рождения мужа, поэтому я заранее пробую оригинальные мясные блюда - это одно из них. Сочная нежная свинина, пропитанная ароматным сыром и фаршированная шпинатом - что может быть … Читать рецепт полностью
Кибинай — литовские пирожки с мясом
Пятница, 11 февраля, 2011Я не ожидала, что получится ТАК вкусно, эти пирожки понравились абсолютно всем! Они получаются очень сочными, даже тесто пропитывается вкуснейшим мясным соком - отличная альтернатива сдобным пирожкам!
Пряная свинина
Суббота, 18 декабря, 2010Начинаем предновогоднюю репетицию!!! Я давно полюбила пряные травы, за их умение превратить любое блюдо в настоящее кулинарное произведение! Это блюдо не исключение, аромат просто невероятный!
Свинина в сливочном соусе
Пятница, 23 октября, 2009Нам понадобится:1 кг свинины1 крупная луковица0,5 стакана белого винасоль, перец, специи (у меня HoReCa "итальянская кухня" (сушеные томаты, базилик, чеснок, кориандр, паприка, орегано, перец, лук, душистый перец, куркума)0, 5 ст. сливок (10%)1 ст.л. муки Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на … Читать рецепт полностью
