Паровую кухню я считаю не просто диетической, но и лечебной, ведь блюда, приготовленные на пару, практически не содержат жира, вредных канцерогенов и сохраняют все витамины!
Эти биточки мои самые любимые, они выходят очень сочные, сытные, красивые и по вкусу совсем не отличаются от классических куриных котлет!

• Куриные грудки измельчаем в блендере или мясорубке.
• Добавляем к ним яйцо, хлопья, укроп, соль и перец.
• Вымешиваем однородный фарш.
• Оставляем его на полчаса, чтобы соединились все компоненты.

• Из фарша, смачивая руки в воде, лепим небольшие шарики и выкладываем их в пароварку.
• Сверху кладём по маленькому кусочку сливочного масла, лучшего всего пряного масла, я советую всегда его иметь под рукой, за неимением можно заменить обычным.

• Включаем пароварку на 20 минут и наши биточки готовы!

Приятного и полезного аппетита

© www.njama.ru