Тэг: сливки

Шварцвальдский вишнёвый торт

Шварцвальдский вишнёвый торт (торт «Шварцвальд», торт «Чёрный лес», также через английский язык торт «Блэк Форест»; нем. Schwarzw?lder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появился в Германии в начале 1930-х годов, а в настоящее время уже снискал мировую известность. У … Читать рецепт полностью

Рубрики: Выпечка, Десерты, К праздничному столу, Национальная кухня | 1 Комментарий Получить в PDFРаспечатать рецепт

Кофейно-сливочный ликёр

Настало время активно готовиться к Новому году, в связи с чем предлагаю приготовить это умопомрачительный кофейно-сливочный ликёр.

Рубрики: Алкоголь | комментариев 20 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Свинина в сливочном соусе

Нам понадобится:1 кг свинины1 крупная луковица0,5 стакана белого винасоль, перец, специи (у меня HoReCa  "итальянская кухня" (сушеные томаты, базилик, чеснок, кориандр, паприка, орегано, перец, лук, душистый перец, куркума)0, 5 ст. сливок (10%)1 ст.л. муки Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из мяса | комментария 2 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Ягодная Panna Cotta

Муж сказал "БОЖЕСТВЕННО" и я с ним согласна. Это очень вкусно!

Рубрики: Блюда из молочных/кисломолочных продуктов, Десерты, Итальянская кухня | комментария 2 Получить в PDFРаспечатать рецепт

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем? Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!   Маскарпоне (итал. Mascarpone) — мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц. При производстве маскарпоне сливки подогревают до … Читать рецепт полностью

Рубрики: Блюда из молочных/кисломолочных продуктов, Итальянская кухня | комментариев 25 Получить в PDFРаспечатать рецепт